Y para esta primera entrada de esta nueva etapa he escogido una foto que hice hace unas semanas en un pueblo de León llamado Trobajo del Camino. Ahí estaba yo, al pie de la noticia.
Esta carnicería es un negocio peculiar, pues su especialidad no son los chuletones, los entrecots o los solomillos.
A Santiago Alonso lo mismo le da a la carne que al pescado. Es un carnicero especialista en bacalao, un pescarnicero.
Y Santiago no está solo. Según el cartel, al menos hay otro.
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